Aquavit Aperol e suco de limão formam um coquetel triplo neste crocante e refrescante aquavit sour. Esta é uma forma incrivelmente simples mas saborosa de conhecer uma nova garrafa de aquavit. Eu me divirto melhor com Ahus Akvavit .
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Esta combinação inesperada de aquavit Aperol e limão é frutada e herbácea, tornando-a uma opção divertida de happy hour para quem bebe em busca de algo um pouco diferente. Também é muito simples, tornando-o rápido e fácil de preparar.
O que é aquavit?
Aquavit é uma bebida destilada produzida nos países escandinavos e aromatizada com uma variedade de vegetais. Tem um sabor herbáceo único que funciona particularmente bem em coquetéis com frutas cítricas como limão ou toranja e vegetais como pepino.
Aquavit é normalmente feito a partir de uma base de grãos ou batatas infundidas com várias ervas e especiarias, principalmente sementes de cominho. Aquavit tem um sabor complexo e aromático que combina o calor das especiarias como o endro, o funcho e os coentros, com a terrosa da cominho e o brilho das cascas dos citrinos. Muitas vezes é apreciado puro ou gelado e serve como acompanhamento tradicional da culinária nórdica, especialmente durante as celebrações dos feriados.
O Verão Nórdico apresenta notas herbais proeminentes da aquavit equilibradas com o brilho do suco de limão e o Aperol cítrico agridoce da laranja.
Como fazer o coquetel
Para fazer um verão nórdico, combine 60 ml de aquavit com 30 ml de Aperol e 30 ml de suco de limão fresco em uma coqueteleira.
Encha o shaker cerca de ¾ com gelo e agite até esfriar completamente. Coe o líquido em uma taça de coquetel resfriada e decore com um toque expressivo de laranja.
Quer mais coquetéis inspirados na primavera e no verão? Experimente o meu Aperol Azedo Perfeito Flor de sabugueiro e toranja Aquavit Sour ou meu Coquetel de Pêssego Congelado Midnight Sunshine e Aquavit .
Crocante e um pouco seco
Eu adoro a natureza simples e ligeiramente seca deste coquetel. Aperol é um licor agridoce, mas bastante suave (e bastante doce), então para mim é doce o suficiente para equilibrar o limão.
No entanto, se você preferir uma bebida mais doce ou for sensível a sabores amargos, sinta-se à vontade para adicionar de um quarto a meia onça de xarope simples.
Não se esqueça de finalizar o coquetel com óleos de laranja expressos. Os óleos frescos conferem brilho e realçam a doçura do Aperol.
Mais receitas de coquetéis aquavit para experimentar:
- Midnight Sunshine - um coquetel Aquavit congelado com pêssegos e tomilho
- Flor de sabugueiro e toranja Aquavit Sour
- Aquavit Negroni
- Aquavit e tônico de cranberry
- Coquetel de Fada do Jardim
Verão Nórdico
Amy Traynor Um coquetel simples de aquavit com 3 ingredientes, Aperol e suco de limão. 4.26de35votos Imprimir receita Receita de alfinetes Tempo de preparação5minutos Tempo total5minutos CursoBebidasCozinhaamericano Porções1 coquetelIngredientes 1x2x3x
- 2 onças aquavit Em recomendo Ahus Akvavit
- 1 onças Aperol
- 1 onças suco de limão espremido na hora
Instruções
- Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha ¾ com gelo.
- Agite até esfriar bem por cerca de 12 segundos.
- Coe em um copo cupê (de preferência gelado).
- Decore com um toque expressivo de laranja.
Postado emÚltima atualização: 3 de junho de 2023
