Salada de Romaine de Jordon

Foto: © Tina Rupp

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  
  
  
  

• 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

• 1/4 colher de chá de orégano seco, esfarelado

• Koshertodos

  
  
  
  

• Recentementepimenta preta moída

  substituição de açafrão

• 1 coração grande de alface romana picado

• 1/4 xícara de cebola roxa em fatias

  
  
  
  

• 4 tomates ameixa (3/4 libra), cortados em pedaços de 1/2 polegada

Instruções

1. Em uma tigela grande, misture o azeite com o vinagre e o orégano; tempere com sal e pimenta. Adicione a alface romana e misture bem. Adicione a cebola e o tomate; sirva imediatamente.