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Se você esteve no TikTok na semana passada, provavelmente viu copos Stanley de aço inoxidável no que parecem ser 400 cores diferentes e agora está se perguntando se seus Adidas Sambas ainda são legais. Depois, há o debate contínuo sobre creme de neve e outras sobremesas centradas na neve e se são guloseimas de inverno ultra-peculiares ou o equivalente insalubre de comer na lixeira da Mãe Natureza.
Mesmo Reese Witherspoon não esteve a salvo do Snow Discourse: a celebridade compartilhou um TikTok de seu próprio Chococinno feito de café frio, chocolate e xaropes com sabor de caramelo salgado, e algumas colheres generosas de neve fresca que ela raspou de sua churrasqueira coberta. Apesar dos comentários positivos (ou trocadilhos com o nome dela, como aquele que diz que ela comeu Witherspoon), houve alguns dissidentes que consideraram comer neve prejudicial à saúde, potencialmente perigoso ou simplesmente nojento.
Witherspoon postou alguns vídeos de acompanhamento e principalmente ignorou toda a conversa 'não saudável'. 'Você só vive uma vez', e neva talvez uma vez por ano aqui', disse ela. 'Além disso, quero dizer uma coisa: estava delicioso.'
23 receitas aconchegantes para fazer em um dia de neve
Então qual é o problema? É é seguro comer neve? De acordo com alguns especialistas, existem algumas advertências para garantir que você está comendo a melhor neve possível – começando por garantir que a neve seja completamente branca. Qualquer neve cinzenta e suja deve ser proibida, assim como a neve que parece marrom ou lamacenta. Você também deve evitar a neve amarela, pelos motivos exatos em que está pensando. (Nas palavras imortais do filósofo Frank Zappa: 'Cuidado para onde vão os huskies/ E não coma aquela neve amarela.)
Laura T. Martin, professora assistente de pediatria na Faculdade de Medicina da Universidade Estadual de Ohio, desaconselha comer neve que foi coletada diretamente do solo devido ao potencial de contaminantes e toxinas e também diz que não se deve comer neve que já tenha sido removida, mesmo que pareça limpa.
'A neve mais segura para consumir será a camada superior mais branca e fofa da neve caída, mais distante do solo', ela escreveu em uma postagem no blog do site do Nationwide Children's Hospital. 'Para uma porção maior de neve, colhida com segurança, coloque uma tigela limpa em sua mesa de piquenique, deck ou estrutura externa semelhante. Escolha áreas com menor probabilidade de serem perturbadas por criaturas do quintal ou expostas a excrementos de pássaros. Com uma queda de neve decente, você será capaz de coletar neve livre de sujeira e detritos e provavelmente mais limpa do que a neve no solo.
O Centro Nacional de Dados sobre Neve e Gelo, parte do Instituto Cooperativo de Pesquisa em Ciências Ambientais (CIRES) da Universidade do Colorado em Boulder, reitera a importância de consumir a neve que caiu mais tarde durante uma tempestade de neve – e não a primeira camada que cobre o solo. “À medida que a neve cai no céu, ela pode reter poluentes em sua intrincada rede”, disse a organização. explica . “O mais comum é o carbono negro proveniente de usinas a carvão e fogões a lenha. De certa forma, é por isso que é melhor esperar algumas horas após o início da neve para comer seu primeiro lote. A neve age como uma escova ao cair na atmosfera. Portanto, quanto mais tempo a neve cai, mais limpo fica o ar e também a neve.'
o que é amargo
Outros aconselhei contra comer neve coletada em estacionamento, rua ou calçada, pois pode conter sal-gema ou outros produtos químicos que foram espalhados na superfície para evitar o acúmulo de gelo. E, finalmente, ao coletar os ingredientes do creme de neve, não pegue nenhum que esteja visivelmente marcado com pegadas de animais ou que esteja perto de comedouros de pássaros.
Apesar do que alguns TikTokers possam dizer nos comentários, essas são algumas práticas recomendadas para se manter seguro se você fizer creme de neve ou um Chococinno aprovado por Reese. Além disso, seus Sambas ainda ficam lindos, vá em frente e use essas coisas até que a sola descasque.
