Este divertido coquetel de sobremesa de Natal tem gosto de sorvete de hortelã-pimenta. Se você adora bastões de doces e coquetéis cremosos, este é para você!
Este Candy Cane Martini é uma receita simples e fácil de preparar, perfeita para festas de fim de ano. Também é festivo o suficiente para ser apreciado após o jantar na véspera ou no dia de Natal ou em qualquer momento em que você quiser comemorar a temporada com um pouco mais de alegria natalina.
O que você precisa para fazer isso
Estamos usando apenas três ingredientes para fazer este coquetel. Dois são comprados na loja e o terceiro requer apenas um pouco de tempo para ser feito - mas vale a pena pagar.
salteando pimentões
Vodka ou rum branco
Vodka é a escolha padrão para esta bebida devido ao seu sabor neutro. Isso permite que o sabor de hortelã-pimenta dos bastões de doces brilhe. No entanto, também fica ótimo com rum branco se preferir um pouco mais de sabor. As notas de baunilha do rum branco combinam perfeitamente com creme e menta.
Creme de leite
O creme de leite confere à bebida uma textura rica e aveludada. Você pode usar creme light, mas não será tão luxuoso.
Xarope simples de cana-de-doce
Este divertido xarope simples é fácil de fazer e leva apenas alguns minutos no fogão. O mais árduo desta receita é esperar que esfrie o suficiente para fazer coquetéis! Como fazer Xarope Simples de Bengala Doce .
Veja minhas substituições e variações de receitas abaixo para alternativas a este xarope de cana-de-açúcar.
Você sabia que pode fazer seus próprios bastões de doces em casa? Confira esta receita legal de Apenas uma pitada - bastões de doces caseiros
Como fazer o coquetel
Para fazer o Candy Cane Martini, coloque os ingredientes em uma coqueteleira e encha três quartos com gelo. Agite bem até que o shaker esteja bem frio, cerca de doze segundos. Agora coe o coquetel em uma taça de martini ou cupê e divirta-se!
Como enfeitar
Se quiser enfeitar seu martini, você pode adicionar um bastão de doces em miniatura ou borda o copo com bastões de doces esmagados . Outra guarnição excepcional para este coquetel são alguns chocolate amargo ralado na hora ! Use um microplano ou ralador de queijo para polvilhar algumas raspas de chocolate por cima da bebida finalizada.
Como fazer a borda do copo com bastões de doces triturados
Quebre alguns bastões de doces em pedaços menores e coloque-os em um saco ziplock. Enrole o saco em um pano de prato. Agora use um martelo ou rolo para esmagar o doce em pedacinhos. Despeje os pedaços de bengala esmagados em um prato raso e reserve.
Para fazer com que o doce triturado grude no vidro, você precisará usar uma substância pegajosa. Minhas escolhas favoritas para esta bebida são o xarope de cana-de-açúcar ou a cobertura de baunilha. Eu uso glacê para bordar meu Martini de biscoito de açúcar de Natal e adiciona outra dimensão divertida e doce à bebida.
Despeje um pouco do xarope de cana-de-açúcar em uma tigela rasa e mergulhe cuidadosamente a borda externa do copo de coquetel no líquido. Em seguida, mergulhe a borda pegajosa do copo nos pedaços de bengala de doce esmagados. Você pode bordar o copo inteiro ou apenas metade.
Substituições e variações de receitas
Há mais de uma maneira de fazer um Candy Cane Martini, mas esta receita é a minha favorita. Se você quiser experimentar outras variações, aqui estão algumas idéias.
Vodka de baunilha
Em vez de vodka pura, você pode usar uma vodka com sabor de baunilha ou hortelã-pimenta. Apenas certifique-se de usar uma marca de qualidade para evitar sabores artificiais enjoativos. Eu amo Absolutamente baunilha .
Vodka de hortelã-pimenta
Você poderia deixar este coquetel ainda mais mentolado usando vodca de hortelã-pimenta em vez da vodca normal. Um exemplo é Torção de hortelã-pimenta Smirnoff .
Para um sabor autêntico de bengala doce, você pode infundir sua vodca simples com bengalas doces! Basta encher um frasco de vidro cerca de três quartos com vodka e adicionar vários bastões de doces (quebrados em pedaços menores para que caibam).
Feche o frasco, agite bem e deixe em infusão durante a noite. Depois que todos os pedaços de bastão de doce estiverem dissolvidos, ele estará pronto para uso! Tenha em mente que será um pouco mais doce do que a vodca pura por causa do doce, então você pode precisar de menos xarope de cana para fazer este coquetel.
Schnapps de hortelã-pimenta
Schnapps de hortelã-pimenta é outra forma de deixar este coquetel ainda mais mentolado. Se estiver usando um schnapps de hortelã-pimenta como o Rumplemintze, você não precisará adicionar vodca. Este schnapps é muito forte com 50% ABV. Ele também adiciona muita doçura, então você precisará ajustar a quantidade de xarope de cana-de-açúcar usada até que fique de acordo com seu gosto.
Creme de cacau ou outros licores de chocolate
Faça deste um Chocolate Candy Cane Martini adicionando meia onça de creme de cacau ou outro licor de chocolate! Um ótimo enfeite para essa variação é uma borda de calda de chocolate e bastões de doce triturados.
Xarope simples de hortelã-pimenta fácil
Se você quiser um xarope de hortelã-pimenta ainda mais rápido do que o xarope de cana-de-açúcar usado aqui, você pode fazer um xarope extremamente rápido com extrato de hortelã-pimenta. Basta combinar uma xícara de açúcar com uma xícara de água e adicionar uma colher de chá de extrato de hortelã-pimenta de qualidade (ou mais, a gosto).
Mexa até que todo o açúcar se dissolva e guarde na geladeira por até duas semanas. Este xarope é uma boa alternativa se você quiser evitar corantes. Existem também bastões de doces sem corantes de marcas como YumEarth.
Outros ingredientes cremosos
O creme de leite é o ingrediente cremoso ideal para usar em um coquetel de sobremesa como este. No entanto, você também pode usar creme light ou leite integral com bons resultados. Outras alternativas são substitutos de creme sem laticínios feitos de aveia, amêndoas ou outras nozes. Apenas certifique-se de que não tenha açúcar.
Martinis de sorvete
Se quiser deixar este martini ainda mais indulgente pode adicionar uma bola de sorvete de baunilha! Coloque o sorvete junto com os demais ingredientes na coqueteleira e bata sem gelo para incorporar o sorvete. Assim que o líquido estiver homogêneo, adicione gelo e agite por mais 10-15 segundos.
Como preparar Candy Cane Martinis para um grupo
Este coquetel de três ingredientes é simples de preparar para um grupo. Multiplique a receita abaixo pelo número de porções e adicione os ingredientes a uma jarra grande.
Adicione meia onça de água por porção para compensar a diluição. Como não teremos a diluição adicional da agitação com gelo, precisamos adicionar aquele pouquinho de água que ajuda a temperar os sabores fortes e doces.
Leve a mistura à geladeira com pelo menos duas horas de antecedência. Pouco antes de servir, retire a jarra da geladeira e use um liquidificador de imersão para bater tudo. Sirva imediatamente.
Você também pode colocar tudo em um liquidificador de bancada, mas acho que bater rapidamente com um liquidificador de imersão é muito mais fácil e menos complicado.
Você também pode desfrutar destes outros coquetéis de Natal:
- Martini de biscoito de açúcar de Natal
- Margarita de Natal
- Feliz Natal (Feliz Natal) Coquetel de Rum
Receita de Candy Cane Martini
Amy Traynor Este divertido coquetel de sobremesa de Natal é feito com creme de vodka e um xarope de cana-de-açúcar fácil. Ainda não há classificações Imprimir receita Receita de alfinetes CursoBebidasCozinhaamericano Porções1 coquetelIngredientes 1x2x3x
- 1½ onças vodka (ou rum branco)
- 1 onças xarope simples de cana-de-doce
- 1 onças creme de leite
Instruções
- Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira e encha ¾ com gelo.
- Agite até esfriar por cerca de 12 segundos. Coe em uma taça de martini ou cupê.
- Opcional: cubra sua taça de coquetel com xarope de cana-de-açúcar e bengalas de doce trituradas. Veja as notas abaixo.
Notas
Como fazer a borda do copo com bastões de doces triturados:
- Quebre alguns bastões de doces em pedaços menores e coloque-os em um saco ziplock. Enrole o saco em um pano de prato.
- Agora use um martelo ou rolo para esmagar o doce em pedacinhos.
- Despeje os pedaços de bengala esmagados em um prato raso e reserve.
- Despeje um pouco do xarope de cana-de-açúcar em uma tigela rasa e mergulhe cuidadosamente a borda externa do copo de coquetel no líquido.
- Em seguida, mergulhe a borda pegajosa do copo nos pedaços de bengala de doce esmagados. Você pode bordar o copo inteiro ou apenas metade.
Postado emÚltima atualização: 18 de dezembro de 2024
