Bojangles tem a ver com frango frito com ossos de sua primeira loja há cerca de 46 anos. A cadeia regional vende opções simples de frango, como ofertas e PaniniMas o frango com ossos sempre tinha um lugar central no menu. Até agora.
A amada cadeia de frango começou a tentar um menu menor em determinados pontos, que é completamente desembolsado com objetos ósseos. Por outro lado, esses menus pequenos estão amplamente focados nas opções de café da manhã de Bohjangles, sanduíche de frango e editores de frango.
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Durante uma aparição publicada recentemente em Uma imersão mais profunda Podcast , PDG por Bojangs José Cabario disse que a principal modificação foi uma resposta à solicitação de opções de contêiner de clientes.
Acho que se você olhar para o consumo de consumidores, verá que o frango sem osso ganha vários anos e acho que é praticamente preferido, disse ele. No mundo de hoje em que você tem muitos pedidos, mas também está estressado do lado do trabalho, precisa encontrar uma maneira de ser produtiva e eficaz para dar aos clientes o que deseja.
O novo cardápio é testado em locais de Memphis, Tennessee e Monroe, Louisiana e a cadeia já tem um sucesso promissor.
O que vemos é que o cliente está muito feliz, disse o armário. As vendas foram maiores que nossas projeções.
O gabinete reconheceu Bojangles é conhecido por seu frango frito com ossos e enfatizou que a empresa está pronta para cobrir nesta oferta principal no futuro.
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Mas, no momento, Bojangles planeja continuar oferecendo uma série de elementos de menu limitados e mais direcionados durante a expansão dos novos mercados.
Gostaríamos de começar com um menu mais simples que atinge o ponto ideal em que o consumidor é hoje, disse ele.
Em boas notícias para os clientes que pedem esses menus de teste menores, biscoitos populares, chá doce e uma grande seleção de lados não desaparecem no curto prazo.
As posições de Bojangle estão concentradas principalmente no sul, embora os clientes também possam encontrar alguns bolos orientais adicionais. Segundo a empresa detalhada, a rede atualmente gerencia 795 restaurantes em 15 estados. Rastreador . A Carolina do Norte, onde a cadeia está localizada, hospeda 341 dessas lojas.
