Panquecas? Verificar. Muffins? Verificar. Tortas, batatas fritas e crumbles? Verificar. Quando você esgotar seu repertório de mirtilo, experimente estas 11 maneiras de usar esta fruta suavemente doce.
1. Coquetéis. Misture as frutas do verão em um coquetel de romã à base de gin, uma limonada refrescante ou um simples bourbon à moda antiga.
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2. Bebida infundida. Mergulhe o purê de mirtilos em vodka por duas semanas e depois coe duas vezes. [É aqui que não diremos para você colocá-lo em uma garrafa de água e levá-lo ao parque para o piquenique de verão mais divertido do mundo.]
3. Xarope. Se você não gosta de bebidas alcoólicas, cozinhe os mirtilos com água e açúcar e, em seguida, coe os sólidos para fazer uma calda para adicionar ao seltzer ou despejar sobre as panquecas.
4. PB&J saudável. Evite a geléia doce e pegajosa e cubra seu sanduíche de manteiga de amendoim com mirtilos frescos.
5. Saladas. Misture-os em saladas com vegetais crocantes, como couve-rábano, repolho roxo ou erva-doce, e parabenize-se por aumentar os antioxidantes em sua vida.
6. Molho de churrasco. Conserve-os em um molho doce e salgado para pincelar costelas ou costeletas de porco.
7. Iogurte Congelado. Faça um molho de mirtilo para misturar com o froyo de limão (talvez você nunca mais coma sorvete).
como fazer um macchiato
8. Bolinhos. Acabe com o monopólio do morango sobre esta sobremesa e coloque compota de mirtilo (ou mirtilos frescos levemente amassados) em biscoitos com chantilly ou crème fraîche.
9. Pudim de pão. Noite fria de verão? Dobre os mirtilos em um pudim de pão com creme e aconchegue-se ao redor da fogueira.
10. Picolés. Congele o purê de mirtilo (com tequila!) Em formas de picolé. Diga a qualquer criança próxima que eles são feitos com couve e que eles não gostariam deles.
11. Simultaneamente. Faça um sabayon (uma sobremesa cremosa e batida) e sirva sobre as frutas vermelhas. Finja que é saudável
21 receitas de mirtilo
