Esses feijões simples são como Clark Kent, que se escondem na cozinha. Escondido em um revestimento sem alumínio (e desesperadamente sem BPA) é uma das fontes de natureza mais saudáveis. É verdade que estamos falando de feijões ricos em proteínas. Não há colesterol rico em fibras, extremamente versátil, incrivelmente confortável e muito conveniente. O feijão é uma fonte muitas vezes negligenciada de proteínas.
Embora você possa não ter uma vela para a quantidade de proteína por grama de carne animal, os grãos cozidos continuam sendo grandes fontes de proteína. Um meio de serviço pode fornecer mais de 10 gramas de proteína, mas apenas se você selecionar o tipo certo de feijão.
Interrompemos os benefícios para a saúde de obter sua proteína de feijão; portanto, classificamos as 14 variedades com grãos ricos em proteínas. (Além disso, 17 receitas deliciosas são exibidas com uma única caixa de cartão.)
Quais são os benefícios à saúde de uma proteína baseada em plantas como feijão?
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Feijão e legumes Remoção de Katherine , MS, RD, um nutricionista gravado na empresa de notícias de São Francisco e Curso de Nutrição Porta de saúde . Eles são ricos em proteínas e ricos em minerais e fibras, sem gorduras saturadas que podem ser encontradas em algumas proteínas animais. Uma dieta que inclui feijões e leguminosas também pode ajudar a melhorar o colesterol no sangue, uma principal causa de doença cardíaca e melhoria da digestão, mostrou que esse fator de saúde intestinal está provavelmente juntos que os grãos também são ricos em prebióticos!)
E esse sonho e equipe de sonho de proteínas ajuda a mantê -los em tempo integral Cortar Ou manter perda de peso.
Incluindo apenas meia xícara em uma xícara de legumes completos que você deve fazer essas vantagens, ele disse Samantha Präv , RD, consultor dietético com Palm Valley Diätassitintin Uma praia do balde, na Flórida.
Por que o feijão é uma fonte tão boa de proteína?
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Os feijões contêm entre 21 e 25 % da proteína de peso, o que é muito maior do que outras fontes de proteína vegetal.
A maioria dos feijões tem cerca de 6-9 gramas para meia xícara, o que corresponde a duas proteínas, um ovo ou um pouco mais de uma onça de frango, carne ou peixe, explica Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundador da Estrelas de nutrição em Loro e autor de O clube de café da manhã cheio de proteínas . E algumas leguminosas fornecem ainda mais proteínas do que isso. (Mais informações sobre isso mais tarde).
“Embora a carne esteja embalada em várias proteínas do feijão, possui ainda mais gorduras saturadas e zero fibras. Meia xícara de feijão ou lentes, que foram cozidas em cerca de 7-9 gramas de fibra por copo, Rania Batayneh, MPH, proprietária do proprietário do proprietário do proprietário do proprietário Nutrição essencial para você e autor de . Com as dimensões das porções, o feijão e as lentes são uma das proteínas mais importantes baseadas em plantas em relação ao teor de proteínas diretamente atrás do tofu e dos templos, mas na frente de nozes, sementes, quinoa e vegetais.
Além disso, diferentemente da carne enxuta, os feijões são tropômicos, portanto, pode ser uma opção econômica manter nutrientes e proteínas ricas em sua dieta.
Coupez avec ces haricots abordables et incroyablement sains en dessous. Nous les avons classés du plus bas à la protéine la plus basse et demandons au RDS de faire leurs opportunités préférées pour amener tout le monde à une utilisation délicieuse.
Ervilhas
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Proteína em ervilhas para 1/2 xícara: 4,3 gramas
Além de quatro gramas de proteína, meio copo de ervilha verde também entra em 4 gramas com fibras de fezes, o que corresponde a 14% de DV, apenas para 67 calorias. Como mais e mais pessoas procuram alimentos vegetais, agora há proteínas em pó dessas leguminosas.
A proteína de cura é uma opção popular para leite alternativo e iogurte porque não contém nenhum dos oito alérgenos mais comuns, explica Batayay.
Adicione meia xícara de ervilha congelada em pasta de pesto, pule com cenouras e um pouco de manteiga como um lado para uma refeição de frango com frango assado.
Soja (também conhecida como edamame)
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Proteína Edamame para 1/2 xícara: 5,6 gramas
Edamame ou soja imaturo não são apenas boas fontes de proteínas, mas também ricas em cálcio, vitamina C, vitamina K, ferro e ácido fólico, explica Harris-Pincus.
Você é delicioso como um lanche, ou na cápsula, não coma o exterior! Edamame é frequentemente encontrado em cereais temáticos asiáticos, conchas de punção ou pratos Pény, diz ele.
Também
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Proteína de cereal de Lima para 1/2 xícara: 6 gramas
Os arquivos também são chamados de feijão de manteiga e são uma excelente fonte de traço mineral, que ajuda o corpo a desintoxicar os sulfitos em alimentos preparados, de acordo com a prevenção.
Somente com azeite, cebola, alho e alguns de seus novos seguidores favoritos para um dos jantares interiores mais populares.
Frijoles Cannellini
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Proteínas em feijão Cannenellini para 1/2 xícara: 6,2 gramas
Com um sabor agradável e terroso e um quarto de sua fibra diária por porção (6 gramas), você pode dobrar a consistência desses feijões em grande parte e se adaptar a receitas como batatas de batatas , Cozido, massas e muito mais.
Você também pode transformá -los em um pátio, explica Batayneh. Combine -os com espinafre seco e salsichas para um rápido jantar de segunda a sexta -feira ou experimente nesta saudação de espinafre, que é perfeitamente combinada com a nota.
Beans Chicherbanko (também conhecido como grão de bico)
Pátio principal
Proteína em grão de bico para 1/2 xícara: 6,3 gramas
Uma das leguminosas mais simples que podem ser consumidas devido às suas habilidades multitarefa (experimente -as em tudo, desde o houosus cremoso até o falafel via assado e pulverizado em saladas).
Eles são particularmente vantajosos para melhorar a sensibilidade à insulina, o colesterol no sangue e na saúde intestinal, acrescenta Batayneh.
Feijão vermelho
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Proteína renal para 1/2 xícara: 7,2 gramas
O nome do órgão, que é semelhante, são essas rochas de potássio do feijão e meia xícara de 21% de suas necessidades de ferro.
Eu amo ter uma dose tripla de bohn nele Receita lenta de Koch Isso requer feijão vermelho, grão de bico e feijão preto em uma tigela. Se você é vegetariano, experimente sem o peru, recomenda o blush.
Beans bluleberry (também conhecidos como romanos)
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Proteínas em feijão de mirtilo para 1/2 xícara: 7,2 gramas
Você não experimentou esses feijões infelizes e marrons? Agora ele começa a manter uma grande dose de proteína, futebol e potássio. Se uma sopa de pasta de feijão precisar de feijão, tente uma solução cheia de sabor.
Pintos Haricots
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Proteína para 1/2 xícara: 7,2 gramas
Os feijões Pintos são um dos grãos mais populares do mundo, disse ele. Excelente notícia porque é particularmente rica em Kaempferol, um flavonóide associado a impressionantes benefícios à saúde.
Esses feijões vermelhos são um elemento básico em muitas criações de culinária mexicana. Eles têm um arco e um sabor terroso e geralmente são como a base das receitas de feijão derivadas. Com completamente ou esmagado, cavamos como o molho para uma pizza di tortilla mexicana, coberta de legumes e queijos assados.
Feijão azul escuro
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Proteínas de feijão azul escuro para 1/2 xícara: 7,5 gramas
O primo um pouco menor que o feijão grande no norte, essas leguminosas cremosas são macias, versáteis e cheias de manganês, cobre e tiamina, afirmam estar disponíveis. Insira -os na sopa de feijão e no presunto ou jogue um punhado de molho de tomate para um cobertor de espaguete satisfatório.
Ervilhas de olhos pretos
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Proteína de ervilha preta para 1/2 xícara: 7,5 gramas
Em geral, está ligado à culinária do sul ou no dia do ano novo (para comê -lo para começar a felicidade para começar o ano), as ervilhas negras são uma excelente fonte de ferro, vitamina B9 e ácido fólico, diz ela.
bebida de verão
Use um pouco de bacon, caldo e cubos aromáticos vegetais aromáticos, como cebola e pimenta, para feijão forte e alto.
Feijão preto
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Proteína de feijão preto para 1/2 xícara: 7,6 gramas
A próxima vez que alguém pediu feijão preto ou pintos? Você saberá como responder se quiser obter tantas proteínas quanto a preto. Como outros feijões, o feijão preto contém amido resistente, uma espécie de resistência que não se desintegra como outros carboidratos e, portanto, não aumenta o açúcar no sangue, explica Batayneh.
Adicione o feijão preto a questiadilas ou tacos para obter um impulso de fibra e proteínas, encha as tortilhas com feijão preto e queijo ou misture o feijão baseado em feijão.
Ervilhas divididos
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1/2 xícara de proteína de ervilha dividida: 8.2 gramas
Fato curioso: ervilhas compartilhadas e ervilhas vêm do mesmo complexo: a diferença é acompanhada pelo tratamento. Tigelas de ervilha verde, seco e couro, e esta fase de excreção de couro promove uma divisão natural na ervilha. Como eles são mais compactos do que seus irmãos verdes completos, eles oferecem ainda mais proteínas de onça. Deixe a sopa ser cozida na sopa de ervilha compartilhada ou se você for baseado em pratos baseados em feijões indianos, como o dal.
Les
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Lesprotein für 1/2 Tasse: 9 gramas
Em particular, o contorno devido a quase 8 gramas de fibra até meio copo mostrar que o consumo de lentes pode regular o açúcar no sangue e melhorar a saúde do intestino. As lentes são excelentes em sopas ou saladas, mas também podem adicionar produtos a granel e pratos de fibra, como almôndegas e bolo de carne, explica Batayneh. Ou siga o exemplo de Harris-Pirue e a mudança para carne bovina em tacos e negligência.
Grande feijão do norte
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Proteína para 1/2 xícara: 9,7 gramas
Jovens e grandes em proteínas que aumentam o metabolismo, esses feijões brancos são super lados. E se você é sensível às cãibras, ouça: meio copo tem mais potássio do que uma banana média.
Eu te amo em saladas de feijão, pimenta branca e até batidas. Você também pode usá-los como uma espessura de sopa, sugere Harris-Pincca.
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