O chocolate escuro é promovido há muito tempo como uma alternativa mais saudável ao chocolate tradicional, mas um estudo recentemente conduzido disse que havia algo assustador que se apressou a muitos desses doces populares.
Uma corrente Relacionamentos de consumo Investigação Eles encontraram um conteúdo consideravelmente alto de metais pesados perigosos em mais de 20 tipos populares de barras de chocolate escuro. Hershey e o de Merchant Joe agora estão expostos a processos civis para os resultados do estudo.
Mas todas as marcas que foram demonstradas pelo cão de guarda do consumidor não eram tão ruins. De fato, foram demonstrados que cinco tipos de barras de chocolate escuro contêm quantidades relativamente baixas de metais tóxicos, com base na dose máxima autorizada da Califórnia Relacionamentos de consumo descrito como o padrão mais protetor do país. (Não existe um padrão federal atual para chumbo e cádmio em alimentos, indica o relacionamento).
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Segundo o estudo, essas cinco barras foram consideradas opções mais seguras.
Chocolate escuro biológico
Com a gentil autorização da árvore
Os mastros, com sede em Nova York, foram anteriormente adorados como pioneiros no movimento de chocolate manual Queixas Que seus preparativos nem sempre satisfaziam seus padrões bem conhecidos para o feijão. No entanto Relacionamentos de consumo Examinado, seu chocolate era melhor do que qualquer outra marca e registrou o menor exemplo de todas as barras comprovadas. O conteúdo do Cadmio também foi inferior à metade do nível máximo autorizado. Feito com apenas três ingredientes listados-O feijão, açúcar mascavo e baunilha -berto: o bar simples de cacau com 80% de árvore está disponível em alimentos integrais, wegmans e outros varejistas.
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Deliciosa xícara de chocolate escuro
Uma mãe e uma loja fundada em Massachusetts, Impostos Queixas to be the first American chocolate maker to set up a third-party certified Direct Trade-sourcing program. Those high standards seem to have paid off when it comes to product safety as well. Impostos's stone-ground Deliciously Dark variety contained the second lowest amount of lead in the entire Relacionamentos de consumo Estudar. Il Livello di Cadmio cadde anche nell'area Più sicura. Descritto vem 'O ousado equilíbrio da sobremesa e amargo no site da empresa, o bar de cacau e a manteiga de cacau estão disponíveis em alimentos integrais, mercados de mercado e em outras lojas especializadas.
Ghirardelli chocolate negro intensiv
Com a gentil autorização de Ghirardelli
Ghirardelli, com sede na Califórnia, é um dos mais antigos produtores de chocolate dos Estados Unidos, uma das marcas mais onipresentes que geralmente estão em supermercados e farmácias em todo o país. Segundo o estudo, a intensa barra escura de 86% do cacau ficou em terceiro lugar e também mostrou o nível mais baixo de Cadmio em toda a categoria das opções mais seguras. Encontre praticamente em todos os lugares em que os chocolates são vendidos.
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Ghirardelli chocolate negro intensiv Twilight Delight
Com a gentil autorização de Ghirardelli
O Ghirardellis Delight Bar também caiu na área mais segura dos dois metais pesados, embora seu teor de cádmio nesse grupo tenha sido o mais alto. Descrito como 'Na barra de cacau em 72% da empresa, ele contém cinco ingredientes com extrato de baunilha e coleção de soja, que completam a combinação de manteiga de cacau sem chocolate, açúcar e açúcar sem açúcar. Encontre -o no Walmart, Rite Aid e muitas outras lojas.
Valrhona Abinao Noir Chocolate
Com a gentil autorização de Valrhona
Valrhona, uma marca francesa CENTO, defende sua missão de excelência, que também cria a categoria mais segura. No entanto, seu poderoso autorizado
